皆様こんにちは！３年の九津見です。
皆様、本年も宜しくお願いいたします。
さあ、新年一発目（遅い）。
私、実は12月末に、札幌行きの飛行機の中で「よいお年を」というタイトルの部員日誌を書いていました。
（最近の日〇航空はwifi使い放題で便利ですね。倒産しそうになって国から援助してもらったお金でサービスを充実ゲフンゲフンッ。）
いやいや、大好きですよ。一生乗ります、日本〇空。
家族全員会員ですし。
それはさておき、年末に帰省する際に空の上で部員日誌を書いておりましたが、結局書き出して間もなく居眠りをこいてしまい投稿できず。
東京に戻る便で改めて、「先日、飛行機の中で部員日誌を書いていたところ寝てしまいました。”よいお年を”ではなく”明けましておめでとうございます”ですね！」なーんて書いていたらまた睡魔。
ガタンガタンッ！！ゴォォオオオオオッ！！
ただいま羽田。
そして寒稽古があり、期末テストがあり、慶甲戦があり、山あり谷あり今に至ります。
それでもまあ、明けましておめでとうございますには変わらないと思うのでご容赦ください。
さて、今日のタイトル、捌く。これは最近の私のマイブームであります。
もともと料理が大好きで、里芋のうま煮からボンゴレビアンコまでジャンルを問わず得意としている私ですが（信じるか信じないかはってやつです）、最近のブームは魚を捌くことです。
たまたま読んだ寿司漫画「江戸前の旬」と「江戸前寿司職人 きららの仕事」「きららの仕事ーワールドバトル編ー」に見事に感化され、魚を捌きたい衝動に駆られた結果がここ数週間のMy魚ブームというわけです。
主に捌いているのは年がら年じゅうスーパーに並んでいるアジ、イワシです。久々の鈍った感覚を取り戻すにはうってつけです。安いですから。
捌いた魚は大体酢〆にしてアクエリアスの肴にしています。
これからは〆の技術を上げていきたいところです。あと、出刃包丁ほしいですねー。誕生日に。笑
誕生日に出刃包丁という大学生も珍しいのではないでしょうか。
話の落としどころがわからなくなってきたのでこれにて失礼いたします。
九津見
