気づけばもう4年生です。
橋本です。
先日メンターでもつ鍋を作りました。
竹内の家は肉屋なので、２kgのモツを格安で売ってもらいいざ決行。
キャベツ2玉
にら2束
豆腐３丁
モツ２kg
麺１２玉
出汁
みりん大匙12
醤油大匙12
料理酒大匙9
昆布30cm
水2800ml
味噌半パック
これで5人前なのですがとにかく多かった・・・
しかし鍋界の経験上やはりあのジャガイモやタマネギの強敵は存在しないため、結構簡単に作れました。
皆さんもぜひ大和食品工業からモツを買って作ってみましょう
