こんばんは。2年生の辻です。急に寒くなり、秋も終盤に近づいてきましたね。最近鼻声で風邪には気を付けたいものです。
普段私は柔道部の寮で生活させていただいているのですが、実家に用事があり、久しぶりに実家に帰ってきました。久しぶりに実家で夕食を食べたのですがあまりの美味しさに感動しました。普段気を使って自炊をして腕を磨いているつもりなのですが母親にはかないませんね。もっと腕を磨いていきたいと思います。
最近、同期の近藤君にも「辻って豚タンしか食べてないよね」と言われるほど料理のレパートリーが少ない気がします。確か今日の昼ご飯にも豚タンを焼いてた気がします。一方で近藤君は毎度のようにパスタをゆでてカルボナーラをつくっていたので少しいただいたのですがこれがまた美味しくて、お店でも出せるのではないかと思ったぐらいです。決してイタリアかぶれだなんて思っていませんよ。そんなイタリアンな料理人を見習いつつもパスタなどレパートリーを増やして腕を上げていきたいと思いました。
せっかく自炊をしているのでおふくろの味に近づけれるように頑張って自炊をしていきたいと思います。これからも強くなるために食に一番気を使っていきたいなと思いました。
今日はこの辺で。